نورپردازی زیبا و جذاب در رستوران
نورپردازی مناسب در رستورانها نقش بسیار مهمی در ایجاد فضایی جذاب و دلپذیر را برای مشتریان ایفا می‌نماید . تجربه غذا خوردن را بهبود می بخشد و حس و حال خاصی را به فضا ببخشد . همچنین در اشتهای افراد تاثیر فراوانی دارد.
در این مقاله سعی داریم شما را با برخی از جنبه های مهم نورپردازی در رستوران و یا کافی شاپ آشنا نماییم.
رستوران زیبا و سنتی در هتل عباسی اصفهان
۱.انواع نورپردازی در رستوران
● عمومی :نور کلی فضا را تامین کرده و به صورت ملایم و یکنواخت پخش می‌شود.
● تاکیدی :برای برجسته کردن عناصر و المان‌های خاص دکوراسیون مانند آثار هنری ،مجسمه‌ها و ... استفاده می‌شود .در این روش نور با زاویه خاصی تابیده می‌شود.
●نورپردازی وظیفه ای : جهت سرو غذا یا صندوقدار، خوندن منو و صرف غذا روی میز مورد استفاده قرار می گیرد.
●نورپردازی دکوراتیو : جنبه تزیینی دارد و به زیبایی فضا کمک می‌کند مانند آباژورها و چراغ‌های دیواری . قرار گرفتن تعدادی از این چراغ‌ها بر روی دیوار نورپردازی جذابی را فراهم می نماید و سبب جلب توجه مشتریان می‌شود.
۲.عوامل تاثیرگذار در نورپردازی زیبا در رستوران:
۱. نوع رستوران: رستوران‌های لوکس و رسمی نیاز به نورپردازی ظریف و رمانتیک دارند ولی یک فست فود به نورپردازی روشن و پر انرژی نیاز دارد.
۲. تم رستوران: نورپردازی باید با تم و دکوراسیون رستوران هماهنگ باشد.اگر رستورانی دارای تم سنتی است پس باید از المان‌های کلاسیک استفاده کنیم از لوسترها ،چراغ‌ها و لامپ‌های قدیمی که جذابیت فضا را افزایش دهد .اما اگر تم رستوران مدرن و امروزی باشد می‌توانید از لوسترها و آویزهای مدرن و خاص استفاده نمایید.
۳.رنگ و بافت: رنگ مبل‌ها ،دیوار و سایر المان‌های دکوراسیون باید در طراحی نور در نظر گرفته شود. رنگ‌های روشن نور را منعکس می‌کنند و رنگ‌های تیره نور را جذب می‌کنند.
۴.مصرف انرژی: با استفاده از لامپ‌های کم مصرف ال ای دی می‌توانیم به کاهش هزینه‌های انرژی کمک فراوانی نماییم.
۵.رنگ نور
☆نور گرم (warm light )رنگ‌های زرد و نارنجی برای فضاهای دنج و آرامبخش استفاده می‌شوند ،در رستوران‌های صمیمی و دوستانه مناسب هستند.
☆نورهای سرد (cool light) رنگ‌های سفید و آبی فضایی مدرن و پر انرژی ایجاد می‌کند.
☆نور طبیعی(natural light)بهترین گزینه برای نورپردازی استفاده از حداکثر نور طبیعی است. این نور باعث می‌شود غذا جذاب‌تر به نظر برسد و حس بهتری را به مشتری القاء کند و همچنین فضایی سرزنده و پرانرژی ایجاد نماید.
نورپردازی زیبا در رستوران هتل الماس ۲( ترکیب نور طبیعی با نورهای مصنوعی)
۳.چندین نکته در نورپردازی میزها:
● نور مستقیم روی میزها باعث می‌شود غذا جذاب‌تر به نظر برسد و مشتریان بتوانند به راحتی غذا بخورند.
●از لامپ‌هایی که نور خیره کننده دارند بپرهیزید چون سبب خستگی و آزردگی چشم می‌شوند.
●ارتفاع چراغ‌های آویز بالای میزها باید به گونه‌ای تنظیم شود ،که به اندازه ی کافی نور به میز تابیده شود و مزاحم دید افراد نشود.
۴.چندین پیشنهاد جهت نورپردازی زیبا در رستوران:
◇در رستوران‌های لوکس استفاده از لوسترهای بزرگ و باشکوه و همچنین نورپردازی تاکیدی برای آثار هنری و نورپردازی ملایم بر روی میزها
◇در رستوران‌های سنتی استفاده از آباژورهای سنتی ،چراغ‌های فانوسی و لوسترهای کلاسیک
◇اگر به دنبال رستوران با فضای نوستالژیک هستید .چراغ‌های ادیسونی و فیلامنتی انتخاب مناسبی هستند .چون ترکیبی از نورپردازی مدرن و قدیمی را فراهم می نمایند.
۵.المان‌های نورپردازی
●چراغ‌های دکوراتیو دیواری: روشنایی دیوار برای تزیین و یا روشن نمودن یک دیوار خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد و با ایجاد خطوط نوری زیبا به فضا جذابیت می‌بخشد.
●چراغ‌های ریلی : یکی از گزینه‌های امروزی هستند. از ویژگی‌های آن می‌توان به امکان تنظیم زاویه تابش نور اشاره نمود از این رو بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند.
●چراغ‌های استوانه: یکی دیگر از عناصر نورپردازی امروزی هستند که با طراحی خاص و مینیمالیستی خود سبب ایجاد فضای مدرن و زیبا می‌شوند . در دو مدل سقفی و آویز عرضه می‌شوند ،که برای فضاهایی با سقفهای بلند یا پیشخوان‌ها از چراغ‌های استوانه آویز استفاده می شود.
●چراغ‌های خطی: این چراغ‌ها به عنوان نور اصلی فضا قابل استفاده هستند و به صورت اشکال هندسی مانند مربع، مستطیل، چند ضلعی و...قابل ساخت هستند .هم به صورت آویز و هم به صورت سقفی قابل اجرا هستند . رنگ نور آنها با توجه به نیاز و سلیقه ی شما قابل سفارش و انتخاب می باشند .
خلاصه کلام:
به طور کلی در رستورانها علاوه بر کیفیت غذا ،نورپردازی درست و مناسب آن در جذب مشتری ، ایجاد یک فضای زیبا و تجربه‌ای دلپذیر برای مشتریان، بسیار قابل اهمیت است. جهت مشاوره و راهنمایی در خصوص نورپردازی فضای مورد نظرتون با ما در ارتباط باشید.
